Sunday 25 August 2013

CARNAVAL HUT RI KE 68 DESA NGRANCAH

Carnaval akan diadakan pada hari Rabu, 28 Agustus 2013 di Desa Ngrancah dengan menampilkan seni & budaya dari Desa Ngrancah

Tuesday 20 August 2013

Kue Semprong

Kue semprong adalah salah satu jajanan khas desa Ngrancah. Kue ini umumnya berbentuk gulung atau dilipat menjadi empat dan ada juga yang berbentuk kipas, walaupun kue ini bisa dikreasikan dengan berbagai bentuk sesuai selera. Kue ini memiliki karakteristik yang renyah, gurih, manis dan disajikan dalam wadah/ toples kedap udara agar tetap garing. Bahan dasar pembuatan kue semprong adalah kelapa. Yang mana kelapa merupakan salah satu hasil bumi dari desa Ngrancah.

Kue semprong digolongkan juga ke dalam jenis kue kering tradisional dan dapat menjadi salah satu menu hidangan lebaran hari raya Idul Fitri, selain itu kue ini juga enak untuk dijadikan cemilan sehari-hari.
 

Kopi


Desa Ngrancah adalah salah satu daerah penghasil kopi di kecamatan Grabag, Magelang. Dengan luas tanah  75 ha. Desa yang berada di ketinggian 800 m di atas permukaan laut ini memiliki 3 dusun, dengan setiap dusunnya memiliki satu kelompok tani. Kopi yang dihasilkan dari desa Ngrancah  adalah kopi jenis robusta. Kopi robusta dapat dikatakan sebagai kopi kelas 2, karena rasanya yang lebih pahit, sedikit asam, dan mengandung kafein dalam kadar yang jauh lebih banyak.  Selain itu, cakupan daerah tumbuh kopi robusta lebih luas daripada kopi arabika yang harus ditumbuhkan pada ketinggian tertentu. Kopi robusta dapat ditumbuhkan dengan ketinggian 800 m di atas permukaan laut. Ketinggian ini sangat sesuai dengan posisi desa Ngrancah.